dimanche 28 mai 2017

Ginjinha d'Óbidos

Une autre bonne adresse du Portugal Obidos ou vous pouvez déguster une très bonne liqueur.


La Ginjinha, ou plus simplement ginja, est une liqueur obtenue à partir de la Macération de cerises griottes (Prunus cerasus), très populaire au Portugal, en particulier a Lisbonne, Óbidos, Alcobaça et dans l'Algarve.

Elle est servie habituellement avec le fruit au fond du verre, populairement dit "com elas" (avec elles), ou, quand servie pure, "sem elas" (sans elles).

Mais Aussi dans un verre en chocolat.





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