Ingrédients
2 pot/s
Confiture d'abricots à la lavande
800 g d'abricots
400 g de sucre
1/2 c. à café bombée de lavande
La préparation de la recette
La veille
Laver, sécher et dénoyauter les abricots, puis couper chaque oreillon en 4.Mettre les abricots et le sucre dans une bassine à confiture et laisser mariner toute la nuit.
Le jour même
Mettre dans le bol la préparation de la veille. Puis faire cuire 25 min/ 100°C/ vitesse
. A mi-cuisson, ajouter la lavande.A la sonnerie, verser immédiatement dans les pots, les fermer et les retourner jusqu'à complet refroidissement.
ASTUCE
Poser le panier de cuisson pour éviter les projections.
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