Gâteau au Fromage Blanc Allégé - Recette pour Thermomix ® TM5

Ingrédients - 6 personne/s - Gâteau Au Fromage Blanc - Allégé
4 oeufs
le zest d'un citron
90 g de farine
125 g de sucre
500 g de fromage blanc à O%

Préparation

Prendre le moule le beurrer et le fariner sauf si vous utiliser un moule en silicon. Séparer le Blanc des jaunes. Mettre les blancs dans le bol et réserver le jaune dans un récipient. Programmer 10 sec / Vitesse 10. Ajouter le fouet et programmer 6 min / 70° / vitesse 3,5 sans le gobelet. Réserver les blanc en neige dans un saladier.
Préchauffer votre four à 200 %. Mettre le zest d'un citron, le fromage blanc, les jaunes, le sucre et la farine dans le bol. Programmer 4 min / Fonction
Verser la préparation dans le moule et mettre au four pendant 30 min.

https://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/gateau-au-fromage-blanc-allege/tk9jefrj-ce40c-153678-cfcd2-t357ntv4